Ein Klassiker der äthiopischen Küche

Äthiopisches Buttergewürz

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Ein Klassiker der äthiopischen Küche

Zutaten: Cayennepfeffer, Kurkuma, Kardamom, Zimt, Muskatnuss, Nelken Ein Klassiker der äthiopischen Küche. Zum Würzen von Hühnchengerichten, und gebratenen Süßkartoffeln, mit Schafskäse, auf Fladenbrot oder zum Grillen. Auch lecker für eine Grillbutter: 2 1/2 EL Gewürz mit 250 gr. Butter vermengen - nach Belieben salzen und 1 TL kleingehackten Knoblauch hinzugeben. Lecker.
Zutaten: Cayennepfeffer, Kurkuma, Kardamom, Zimt, Muskatnuss, Nelken Ein Klassiker der äthiopischen Küche. Zum Würzen von Hühnchengerichten, und gebratenen Süßkartoffeln, mit Schafskäse, auf Fladenbrot oder zum Grillen. Auch lecker für eine Grillbutter: 2 1/2 EL Gewürz mit 250 gr. Butter vermengen - nach Belieben salzen und 1 TL kleingehackten Knoblauch hinzugeben. Lecker.