Stevia ist in Südamerika ein traditionelles und beliebtes Süßungsmittel. Die Süßkraft der getrockneten Blätter entspricht etwa dem 15 bis 30-fachem Wert von Zucker. Das Steviakraut ist für eine kalorienreduzierte Ernährung geeignet und auch bei Diabetikern beliebt.

Sehr gut geeignet ist das Süßkraut für Kräutertee oder Früchtetee. Einfach zusammen mit dem Tee aufbrühen. Probieren Sie zuerst 1-2 Teelöffel pro Liter.