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Zu Hülsenfrüchten, Huhn und Fisch - nur leicht scharf.

Panch Phoron Gewürz

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Zu Hülsenfrüchten, Huhn und Fisch - nur leicht scharf.

Zutaten: Kreuzkümmel, Senfkörner, Schwarzkümmel, Bockshornkleesaat, Fenchel, Sellerie, Pastinaken. Eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Norden Indiens, die zum Würzen von Gemüse, vorzugsweise zu Hülsenfrüchten, Huhn und Fisch verwendet wird. Sie hat eine nur leicht schafe Note und ist für die gute indi sche Küche unentbehrlich.
Zutaten: Kreuzkümmel, Senfkörner, Schwarzkümmel, Bockshornkleesaat, Fenchel, Sellerie, Pastinaken. Eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Norden Indiens, die zum Würzen von Gemüse, vorzugsweise zu Hülsenfrüchten, Huhn und Fisch verwendet wird. Sie hat eine nur leicht schafe Note und ist für die gute indi sche Küche unentbehrlich.