Für Käse, Salate und zum Brot backen.

Schabziegerklee

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Für Käse, Salate und zum Brot backen.

Schabziegerklee wird auch Käseklee genannt, weil er in Kräuterkäsen oder auch Greyerzer Käse zum Würzen verwendet wird. Er ist äußerst aromatisch, in Kräuterquark, Dips oder grünen Salaten schmeckt er ganz wunderbar. Schabziegerklee wird auch zum Brotbacken verwendet z.B. im Südtiroler Fladenbrot!
Schabziegerklee wird auch Käseklee genannt, weil er in Kräuterkäsen oder auch Greyerzer Käse zum Würzen verwendet wird. Er ist äußerst aromatisch, in Kräuterquark, Dips oder grünen Salaten schmeckt er ganz wunderbar. Schabziegerklee wird auch zum Brotbacken verwendet z.B. im Südtiroler Fladenbrot!