Biryani indische Gewürzzubereitung

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Eine klassische Mischung aus Nordindien/Pakistan für Reisgerichte

Nährwertangaben 100 g:
Energie: 182 kj / 282 kcal.
Fett: 12,5 g
gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 31,0 g
davon Zucker: 25,7 g
Eiweiss: 11,2 g
Salz: 0,0 g
Zutaten: Coriander, Fenchel, Cumin, Zimt, Pfeffer, Kardamom, Chili, Bockshornkleesaat
Eine klassische Mischung aus Nordindien und Pakistan, zur Zubereitung von Gewürzreis. Das tradionelle Reisgericht wird am häufigsten mit Huhn aber auch mit Lamm oder Rind zubereitet. Als vegetarische Variante wird der Reis mit Gemüse serviert.
 
 
Zutaten: Coriander, Fenchel, Cumin, Zimt, Pfeffer, Kardamom, Chili, Bockshornkleesaat
Eine klassische Mischung aus Nordindien und Pakistan, zur Zubereitung von Gewürzreis. Das tradionelle Reisgericht wird am häufigsten mit Huhn aber auch mit Lamm oder Rind zubereitet. Als vegetarische Variante wird der Reis mit Gemüse serviert.