Aus biologischem Anbau nach EG-Öko-Verordnung

Kreuzkümmel (Cumin) ganz

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Aus biologischem Anbau nach EG-Öko-Verordnung

Cumin hat weder geschmacklich noch im Geruch etwas mit unserem herkömmlichen Kümmel zu tun. Er bildet eine wichtige Grundlage für indische Currygerichte, nordaf rikanischen Couscous, türkische Hackfleisch- und Gemüsegerichte. Um den Geschmack zu verstärken, kann man ihn vor der Verwendung trocken anrösten.
Cumin hat weder geschmacklich noch im Geruch etwas mit unserem herkömmlichen Kümmel zu tun. Er bildet eine wichtige Grundlage für indische Currygerichte, nordaf rikanischen Couscous, türkische Hackfleisch- und Gemüsegerichte. Um den Geschmack zu verstärken, kann man ihn vor der Verwendung trocken anrösten.