Das naturbelassene Steinsalz ist vor mehr als 200 Mio. Jahren durch die Austrockung des Zechsteinmeeres entstanden.

Es lagert heute in 400-750m Tiefe unter der Erde und enthält noch zahlreiche Begleitmineralien, wie auch natürlich gebundenes Jod.

 

Das Steinsalz wird bergmännisch in Salzminen Mitteldeutschlands gewonnen. Es würzt intensiv alle Arten von Gerichten.