Für die indische und orientalische Küche.

Bockshorn-kleesaat gemahlen

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Für die indische und orientalische Küche.

Bockshornkleesaat wird oft in Kombination mit anderen Gewürzen verwendet, so ist er z. B. fester Bestandteil der meisten Curry-Mischungen. Der typische Geschmack ist herb bis leicht bitter. Fischgerichte, Brot und Frischkäse werden mit ihm gewürzt, ganz charakteristisch ist Bockshornkleesaat in der indischen Küche.
Bockshornkleesaat wird oft in Kombination mit anderen Gewürzen verwendet, so ist er z. B. fester Bestandteil der meisten Curry-Mischungen. Der typische Geschmack ist herb bis leicht bitter. Fischgerichte, Brot und Frischkäse werden mit ihm gewürzt, ganz charakteristisch ist Bockshornkleesaat in der indischen Küche.