Muskatblüte ist der Samenmantel der Muskatnuss. Geschmacklich ist sie feiner und passt daher zu fast allen Fleisch-, Gemüse-, Eier- und Käsegerichten sowie Aufläufen. Vor allem Süßspeisen, z. B. Kuchen und Gebäck erhalten durch Muskatblüte ein besonderes Aroma. Unentbehrlich ist gemahlene Muskatblüte für die Weihnachtsbäckerei.