Pfefferminze ist mit ihrem frischen Aroma nicht nur Bestandteil vieler köstlicher Käuterteemischungen. Im Sud mitgekocht verfeinert sie Ihre Fischgerichte und ist auch zur Herstellung eigener Kräuteressige sehr zu empfehlen.

Tee-Zubereitung: 5-10g Minzblätter mit 1/4 l kochendem Wasser überbrühen, ca.10 Min. ziehen lassen.