Zutaten: brauner Zucker, Ceylonzimt, Zitronenschalen,Muskatnuss, Nelken, Ingwer, Kardamon, Bourbon Vanille
Für alle Apfelzubereitungen.
Zum Verfeinern von Mürbeteiggebäck. Als Feinwürz für heiße Schokolade, Kaffee, Punsch, Pudding, Mousse, klare Suppen, Gemüse, Reis.
Für Gebäck und Dessert 2 TL, für Heißgetränke und salzige Gerichte 1/2 TL.