Gewürzmischungen

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für leckere Dips
Zutaten: Zwiebel, Tomatenflocken,Steinsalz, Kreuzkümmel, Chilis, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch),
Salzgehalt: 13 %..
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
 
3-4 EL der Mischung mit etwas heißem Wasser verrühren.
100 gr. Creme fraiche, Quark, Joghurt, Sauerrahm einrühren und nach Wunsch mit Zucker oder Honig nachsüßen.
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Mit besonderem Flair - typischer, afrikanischer Geschmack.
Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Pfeffer, Thymian, Petersilie, Muskat, Kümmel, Curcuma, Cassia-Zimt, Ingwer, Pimentkörner, Zwiebel, Senfkörner, Knoblauch, Cardamon, Lorbeerblätter, Steinsalz, Roh-Rohrzucker. (kann Spurenenthalten von Sellerie) Die Mischung mit dem besonderen Flair - verleiht Geflügel, Fleisch und Gemüsegerichten einen herrlichen, typisch afrikanischen Geschmack. Fein auch zu Reisgerichten.
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Die bekannte Mischung für die spanische "AJOLI" Sauce
Zutaten: Knoblauch, Meersalz (19 %), Zwiebel, Petersilie, Dillspitzen.(kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf)
 
Die bekannte Mischung für die spanische Ajoli Sauce.
1-2 TL der Mischung mit 200 g Mayonnaise oder Schmand verrühren und im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.
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Lecker zum Herstellen einer Marinade für Gegrilltes.
Zutaten: Pfeffer, Salz, Paprika,Knoblauch, Zwiebel, Piment, Roh-Rohrzucker,Thymian, Koriander, Senfsaat, Rapsöl, Chillies. Diese kräftig-würzige Mischung schmeckt herrlich zu Steaks. Sehr lecker auch zum Herstellen einer Marinade für Gegrilltes: Etwa 2-3 EL Gewürzmischung in 1/2 Tasse gutem Öl verrühren, Grillgut  einpinseln,  einziehen lassen, grillen - guten Appetit!
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Unsere Empfehlung-schööön scharf!!!
Zutaten: Chillies, Knoblauchflocken, Zwiebeln, Oregano, Basilikum, Petersilie, Paprikaflocken rot. EIN REZEPT UNSERES HAUSES! FÜR DIEJENIGEN, DENEN ES NICHT SCHARF GENUG SEIN KANN! FANTASTISCH ZU SAUCE ARRABIATA, SPAGHETTI AGLIO OLIO UND VIELEN ANDEREN GERICHTEN. SEHR GUT AUCH ALS STREUGEWÜRZ FÜR PIZZA, DÖNER.
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Unsere Empfehlung-schööön scharf!!!
Zutaten: Chillies, Knoblauchflocken, Zwiebeln, Oregano, Basilikum, Petersilie, Paprikaflocken rot. EIN REZEPT UNSERES HAUSES! FÜR DIEJENIGEN, DENEN ES NICHT SCHARF GENUG SEIN KANN! FANTASTISCH ZU SAUCE ARRABIATA, SPAGHETTI AGLIO OLIO UND VIELEN ANDEREN GERICHTEN. SEHR GUT AUCH ALS STREUGEWÜRZ FÜR PIZZA, DÖNER.
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Für sämtliche Wokgerichte, Paella und Gemüse
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Zwiebel, Karotten, Lauch, Senf, Sellerie, Knoblauch, Szechuanpfeffer, Bockshornkleesaat,
Kreuzkümmel, Chilies, Fenchel, Piment, Sternanis
Verwenden Sie diese neue und exklusive Gewürzzubereitung bei sämtlichen Wokgerichten, Paella und Gemüse.
Tipp: Verrühren Sie das Gewürz mit etwas Öl und marinieren Sie damit die Speise.
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endlich konnten wir ihm seine geheime Rezeptur entlocken!
Zutaten: brauner Rohrzucker aus Mauritius, Ceylonzimt, Muskatnuss, Nelken, Kardamon, Bourbon Vanille,
Für alle Apfelzubereitungen.
Zum Verfeinern von Mürbeteiggebäck. Als Feinwürz für heiße Schokolade, Kaffee, Punsch, Pudding, Mousse, klare Suppen, Gemüse, Reis
Für Gebäck und Dessert 2 TL, für Heißgetränke und salzige Gerichte 1/2 TL.
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pikant scharf
Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin. DIE IDEALE GEWÜRZ MISCHUNG FÜR ALLE BALKANGERICHTE! SEHR GUT FÜR CEVAPCICI UND ANDERE HACKFLEISCHGERICHTE, WÜRZIG ZU ALLEM GEGRILLTEM UND LECKER FÜR GEBRATENES IN DER PFANNE.
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Steakgenuss auf amerikanische Art
 Zutaten: Paprika, Pfeffer,  jodiertes Speisesalz, Kümmel,  Zwiebel, Oregano, Curry, Paprika, Curry (Coriander,Curcuma, Reismehl, Bockshornklee, Cumiin, Ingwer, Nelken) Ingwer, Zucker, Knoblauch, Chillies. DELIKATE MISCHUNG FÜR FLEISCH UND FISCH! BARBECUE-GRILL-GEWÜRZ schmeckt gut zu gegrillten Steaks, Geflügel, Bauch fleisch und Fisch, würzt aber auch kurzgebratenes Fleisch wie Schnitzel, Kotelett oder Spiesschen sehr lecker.
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Steakgenuss auf amerikanische Art
  Zutaten: Paprika, Pfeffer,  jodiertes Speisesalz, Kümmel,  Zwiebel, Oregano, Curry, Paprika, Curry (Coriander,Curcuma, Reismehl, Bockshornklee, Cumiin, Ingwer, Nelken) Ingwer, Zucker, Knoblauch, Chillies. DELIKATE MISCHUNG FÜR FLEISCH UND FISCH! BARBECUE-GRILL-GEWÜRZ schmeckt gut zu gegrillten Steaks, Geflügel, Bauch fleisch und Fisch, würzt aber auch kurzgebratenes Fleisch wie Schnitzel, Kotelett oder Spiesschen sehr lecker.
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Herzhaft-aromatisch für Salate, Pesto und Pasta!
Zutaten: Bärlauchblätter, Paprika rot, Zwiebeln, Oregano, Petersilie, Majoran, Chillies.  DIESE PFIFFIGE  MISCHUNG IST ÜBERAUS VIELSEITIG EINSETZBAR: HERZHAFT-AROMATISCH WÜRZT SIE SALATE, SELBSTGEMACHTEN KRÄUTERQUARK, DIPS, SUPPEN UND SAUCEN. AUCH ZU DEFTIGEN EINTÖPFEN UND PESTO FÜR PASTA KLASSE!
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Herzhaft-aromatisch für Salate, Pesto und Pasta!
Zutaten: Bärlauchblätter, Paprika rot, Zwiebeln, Oregano, Petersilie, Majoran, Chillies. DIESE PFIFFIGE MISCHUNG IST ÜBERAUS VIELSEITIG EINSETZBAR:  HERZHAFT-AROMATISCH WÜRZT SIE SALATE, SELBSTGEMACHTEN KRÄUTERQUARK, DIPS, SUPPEN UND SAUCEN. AUCH ZU DEFTIGEN EINTÖPFEN UND PESTO FÜR PASTA KLASSE!
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ein leckerer DIP schnell und einfach zubereitet
Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Chili, Petersilie, Rosmarin, Oregano, Bohnenkraut, Thymian, Majoran, Speisesalz, Mandeln.
 
Zubereitung: 2 TL Gewürzmischung in 100 gr. Creme Fraiche, Quark, Joghurt oder Tomatenketchup einrühren und ca. 30 Min. kühl stellen, nochmals umrühren und geniessen.
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traditionelles äthiopisches Gewürz für Schmor- und Reisgerichte
Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Meersalz, Chilli, Paprika, Piment, Cumin, Koriander, Curkuma, Bockshornkleesamen, Muskat, Nelken, Cardamon.
Berbere ist eine traditionelle, äthiopische Gewürzmischung, die vornehmlich zur Zubereitung von Schmorgerichten (Rind, Lamm, Geflügel), Hackfleisch und Reisgerichten verwendet wird. Würzen sie mit Berbere für Füllungen zu Beginn, bei Schmorgerichten erst gegen Ende.
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essbare Blüten zur Dekoration von Salaten und vielen Gerichten
Zutaten: Kornblumen-,Ringelblumen, Rosen- und Sonnenblumenblüten.
 
Unsere blumig - duftende, essbare Blütenmischung, für Salate, Steaks und zum Verzieren vieler anderer Speisen.
 
Probieren Sie auch gebackenen Schafs- oder Ziegenkäse in der Blüten-Mischung gewälzt.
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Zutaten: Zwiebeln, Karotten, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Senfkörner, Koriander, Rosmarin,Muskatnuss,Ancho-Chilli, Paprika,Thymian, Oregano, Basilikum, Pastinaken, Petersilie,Orangenschalen, Liebstöckel, Majoran, Lorbeerblätter, Bohnenkraut. (kann Spuren enthalten von Sellerie)   Die Gewürzmischung für den Brasilianischen Rahmbraten. Super aber auch für Rinderbraten oder zum Würzen ihrer Bratensaucen.
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aus 14 verschiedenen Gewürzen
Zutaten: Paprika, Koriander, Pfeffer, Kümmel, Sellerie, Zwiebel, Curry (Koriander,Curcuma,Reismehl,Bockshornklee, Cumin,Ingwer,Nelken), Ingwer, Majoran, Piment, Cardamom, Knoblauch, Macis, Lorbeer. DIESE ERSTKLASSIGE  MISCHUNG OHNE SALZ UND GLUTAMAT SCHMECKT ZU ALLEN FLEISCHSORTEN HERVORRAGEND! SEHR GUT AUCH ZU ROULADEN UND ZUM ABSCHMECKEN VON BRATENSAUCEN.
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aus 14 verschiedenen Gewürzen
Zutaten: Paprika, Koriander, Pfeffer, Kümmel, Sellerie, Zwiebel, Curry (Koriander, Curcuma, Reismehl, Bockshornklee, Cumin, Ingwer, Nelken)
Ingwer, Majoran, Piment, Cardamom, Knoblauch, Macis, Lorbeer. DIESE ERSTKLASSIGE  MISCHUNG OHNE  SALZ UND GLUTAMAT SCHMECKT ZU ALLEN FLEISCHSORTEN HERVORRAGEND! SEHR GUT AUCH ZU ROULADEN UND ZUM ABSCHMECKEN VON BRATENSAUCEN.
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Beliebte Mischung für alle Geflügelsorten
Zutaten: Paprika, Pfeffer, Curry, Oregano, Rosmarin. UNSER GEFLÜGELGEWÜRZ SCHMECKT ZU ALLEN GEFLÜGELSORTEN EINFACH LECKER.  Geflügel von innen und außen bestreuen, salzen nach Geschmack. Probieren Sie für Geflügel auch einmal unser mildes GARAM MASALA oder unser pikantes TAN-DOORI MASALA!
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Beliebte Mischung für alle Geflügelsorten
Zutaten: Paprika, Pfeffer, Curry, Oregano, Rosmarin. UNSER GEFLÜGELGEWÜRZ SCHMECKT ZU ALLEN GEFLÜGELSORTEN EINFACH LECKER.  Geflügel von innen und außen bestreuen, salzen nach Geschmack. Probieren Sie für Geflügel auch einmal unser mildes GARAM MASALA oder unser pikantes TANDOORI-MASALA!
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Unser Klassiker !
Zutaten: Röstzwiebeln (Zwiebeln und pflanz-liches Öl), Pfeffer, Kümmel, Trockenzwiebeln, Petersilie. MIT UNSEREM BRATKARTOFFEL-   GEWÜRZ GELINGEN IHRE BRATKARTOFFELN BESONDERS GUT!
  Je Portion etwa 1-2 EL verwenden.
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Unser Klassiker !
Zutaten: Röstzwiebeln (Zwiebeln und pflanzliches Öl), Pfeffer, Kümmel, Trocken-Zwiebeln, Petersilie. MIT UNSEREM BRATKARTOFFEL-GEWÜRZ GELINGEN IHRE BRATKARTOFFELN BESONDERS GUT!
 
Je Portion etwa 1-2 EL verwenden.
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das ultimative Gewürz für Ihre besten Bratkartoffel
Zutaten: Gewürze (Zwiebel, Petersilie, Kurkuma, Paprika, Kümmel), Steinsalz, Zucker, natürliches Paprikaextrakt.
 
Mit unserem Bratkartoffelgewürz Tiroler Art gelingen Ihnen
Bratkartoffel und sämtliche Kartoffelzubereitungen besonders gut.
 
Auf 500 gr. Kartoffeln sollten Sie 2 EL verwenden.
 
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Fein gemahlen - auch zu Gratins und Aufläufen
Mit 7,5% Meersalz. Zutaten: Zwiebel, modifizierte Stärke, Petersilie, Pfeffer, Würze, Meersalz, Majoran, Senfmehl, Speiseöl. (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten) GIBT IHREN BRATKARTOFFELN EINEN FEIN-WÜRZIGEN GESCHMACK! VERFEINERT AUCH ANDERE KARTOFFELGERICHTE.
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Fein gemahlen - auch zu Gratins und Aufläufen
Mit 7,5% Meersalz. Zutaten: Zwiebel, modifizierte Stärke, Petersilie, Pfeffer, Würze, Meersalz, Majoran, Senfmehl, Speiseöl. (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten) GIBT IHREN BRATKARTOFFELN EINEN FEIN-WÜRZIGEN GESCHMACK! VERFEINERT AUCH ANDERE KARTOFFELGERICHTE.
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Das gute fränkische!
Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis, Muskat. Mit unserem BROTGEWÜRZ können Sie den Teig für Brot, Vollkorn- und Roggenbrötchen herzhaft würzen. Ca. 1 EL je kg Mehl verwenden. Kombinieren Sie auch mal mit unserem FRÄNKISCHEN BROTGEWÜRZ ganz. Dann je 1 TL für ca. 1 kg Mehl verwenden.
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Leckere Antipasti schnell selbstgemacht-mit Rezept auf dem Etikett!
Zutaten: Knoblauch, Salz, Zwiebeln, Petersilie, Basilikum, Pfeffer, Oregano. Zubereitung: 4 Scheiben helles Bauernbrot, 5-6 EL kaltgepreßtes Olivenöl mit 2-3 EL Bruschettagewürz (nach Geschmack noch frische, zerdrückte Knoblauchzehen extra) mischen. Brote von einer Seite grillen,vor dem Wenden mit der Öl-Würzmischung bestreichen und mit Tomatenscheiben belegen. Nochmal einige Minuten grillen. GUTEN APPETIT!
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Lecker - mit viel Tomaten und einem tollen Rezept!
Zutaten: Tomaten - Pizzaflocken, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Meersalz. HERVORRAGEND IN QUALITÄT UND GESCHMACK IST DIESE LECKERE MISCHUNG! Zubereitung: 6 EL kalt- gepresstes Olivenöl mit 3 EL Bruschetta gewürz mischen,4 Scheiben helles Bauernbrot mit einer Seite grillen,vor dem Wenden mit der Öl-Würz mischung bestreichen und nochmals einige Minuten grillen.
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Lecker - mit viel Tomaten und einem tollen Rezept!
Zutaten: Tomaten - Pizzaflocken, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Meersalz. HERVORRAGEND IN QUALITÄT UND GESCHMACK IST DIESE LECKERE MISCHUNG! Zubereitung: 6 EL kalt- gepresstes Olivenöl mit 3 EL Bruschetta gewürz mischen,4 Scheiben helles Bauernbrot mit einer Seite grillen,vor dem Wenden mit der Öl-Würzmischung bestreichen und nochmals einige Minuten grillen.
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für Salate, Gemüse, Kräuterbutter...
Zutaten: Schnittlauch, Paprikagranulat, Zucker, Knoblauch, Oregano, Majoran. EINE ERSTKLASSIGE, VIELSEITIG EINSETZBARE  KRÄUTERMISCHUNG, DIE ZU SUPPEN, SAUCEN, KRÄUTERBUTTER, SALATEN, SALATMAYONAISE, GEMÜSE UND KOCHFISCH GUT SCHMECKT UND AUCH ZUM ABRUNDEN VON GERICHTEN GERNE VERWENDET WIRD.
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Aus dem Süden der USA - mit rassiger Schärfe, würzig-deftig.
Zutaten: Pfeffer schwarz und weiß, Chilisorten (Cayenne, Ancho, Birdeyes), Oregano, Thymian, Zwiebel, Knoblauch. (kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf). Für die berühmte Küche der amerikanischen Südstaaten wurde diese Mischung kreiert: mit rassiger Schärfe und  würzig-deftig. Geprägt wurde die Cajun-Küche durch Einwanderer aus Frankreich, Spanien und Afrika (cajuns genannt). Sie ähnelt eher der mediterranen als der  amerikanischen Küche.