Der Geschmack von Selleriesaat ist kräftig würzig und besitzt ein ausgeprägtes Selleriearoma.
Man verwendet Selleriesaat für Suppen, Kohl- und Schmorgerichte, Grillfisch, Grillmarinaden und Essiggemüse, In der amerikanischen Küche ist Selleriesaat in fast allen Grillgewürzen enthalten.
Fügen Sie Selleriesamen zu Beginn oder Ende der Zubereitung der Speise zu.