Cajun Gewürzmischung

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Aus dem Süden der USA - mit rassiger Schärfe, würzig-deftig.

Zutaten: Meersalz, Paprika,Pfeffer,Knoblauch,Cumin,Zwiebeln, Senfmehl,Thymian,Oregano,Fenchel,   Cayennepfeffer.    Für die berühmte Küche der amerikanischen Südstaaten wurde diese Mischung kreiert: mit rassiger Schärfe und  würzig-deftig. Geprägt wurde die Cajun-Küche durch Einwanderer aus Frankreich, Spanien und Afrika (cajuns genannt). Sie ähnelt eher der mediterranen als der  amerikanischen Küche.
Zutaten: Meersalz, Paprika,Pfeffer,Knoblauch,Cumin,Zwiebeln, Senfmehl,Thymian,Oregano,Fenchel,   Cayennepfeffer.    Für die berühmte Küche der amerikanischen Südstaaten wurde diese Mischung kreiert: mit rassiger Schärfe und  würzig-deftig. Geprägt wurde die Cajun-Küche durch Einwanderer aus Frankreich, Spanien und Afrika (cajuns genannt). Sie ähnelt eher der mediterranen als der  amerikanischen Küche.