Zutaten: Zwiebel, Paprika, geräucherter Paprika, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Muskatnuss, Piment, Ingwer, Majoran, Thymian, Oregano, Steinsalz, Rauchsalz. Salzgehalt 19%.(kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf) Rezept:gem. Hackfleisch mit dem Gewürz, gehackten Zwiebeln, etwas Mehl vermischen, glattrühren und mit nassen Händen zu Röllchen formen, diese dann trocknen lassen,in der Pfanne braten.