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In den Korb
Aus der persischen Küche, delikat und nicht scharf.
Zutaten: Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander, Muskatnüsse, Zimt, Knoblauch, Cardamom. (kann Spuren ent-halten von Sellerie, Senf und Gluten) EINE GANZ WUNDERBAR DELIKATE MISCHUNG, DIE IHREN USRPRUNG IN DER PERSISCHEN KÜCHE HAT. SIE IST NICHT SCHARF UND PASST GENAU SO GUT ZU FLEISCH WIE FISCH. DEFTIGE EINTÖPFE ERHALTEN DAS GEWISSE ETWAS, GEMÜSEGERICHTE SCHMECKEN HERRLICH EXOTISCH.
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In den Korb
Für Apfel- und Gewürzkuchen oder zum Verfeinern von Mehlspeisen.
  Zutaten: Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Piment, Muskat, Ingwer. ERSTKLASSIGE MISCHUNG MIT UNVERGLEICHLICH GUTEM GESCHMACK! HERRLICH AUCH    ZU APFEL- UND GEWÜRZKUCHEN UND ZU LINZER TORTE. UNSER TIPP:  MISCHEN SIE STATT ZIMT UND ZUCKER EINMAL LEBKUCHEN-GEWÜRZ UND ROHRZUCKER - HIMMLISCH!
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In den Korb
unsere neue Mischung, konzipiert nach dem schweizer Originalrezept
Zutaten: Schnittlauch, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Tomatenflocken, Knoblauch, Thymian, Estragon, Salbei, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Senfkörner, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Ingwer, Chili, Nelken, Fenchel, Piment, Muskatnuss, Zimt, Majoran, Meersalz, Rohrzucker.
125 gr. Weiche Butter mit 2-4 TL Gewürz, 1 EL Kapern, 1 EL Cognac und 20 gr. gehackten Sardellen mischen.
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In den Korb
 
für alles Geflügel - für Grill oder Backofen
ZUTATEN: Paprika, Meersalz, Knoblauch, Cumin, Oregano,Kurkuma, Bockshornkleesaat, Coriander, SENF, Rohrzucker, Ingwer, Fenchel, Pfeffer, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken, Chili.
 
Geflügel von innen und außen bestreuen.
Kurz einmarinieren lassen und dann grillen oder braten. Sie brauchen kein zusätzliches Salz!
 
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In den Korb
 
für den besten Burger der Welt
ZUTATEN: Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Chili.
 
Das klassische Grundgewürz für einen guten und geschackvollen Hamburger.
Zum Grillen oder Braten.
Einfach dem Hackfleisch nach Ermessen zufügen oder fertige Hamburger nachwürzen.
 
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In den Korb
 
zum Direktwürzen für Alles vom Rind
ZUTATEN: Meersalz, Pfeffer, Rohrzucker, Raucharoma, Zwiebel, SEF, Knoblauch, Oregano, Rapsöl, Jalapenos.
 
Eine besondere Würzmischung für alles vom Rind.
Jede Trockenmischung immer direkt aufs Fleischstück auftragen.
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In den Korb
 
ZUTATEN: Paprika, Rohrzucker, Meersalz, Pfeffer, Raucharoma, Chili, Cumin, Knoblauch, Piment, SENF, Basilikum, Jalapenos, Rapsöl.
 
Eine Würzmischung ideal für Alles auf vier Beinen.
Vor der Zubereitung die Mischung schön in das Fleisch einreiben, bitte kein Salz mehr zufügen.
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In den Korb
ZUTATEN: Paprika, Meersalz, Knoblauch, Rohrzucker, Zwiebel, Pfeffer, Raucharoma, SELLERIE, Chili, Cumin, SENF, Coriander, Piment, Oregano, Rapsöl, Jalapenos.
 
Ein gehaltvolles RUB für alles was vier Beine hat.
RUB gut ins Fleisch einreiben - kein Salz mehr notwendig.
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In den Korb
ZUTATEN: Meersalz, Rohrzucker, Paprika, Knoblauch,Pfeffer, Zwiebel, SENF, Muskatnuss, SELLERIE, Raucharoma, Zitrusschale, Chili, Lorbeer, Rapsöl, Jalapenos.
Nicht scharf, aber würzig!!
Unser RUB für alles auf 2 Beinen. Vor der Zubereitung die Mischung innen und aussen auf das Fleisch aufbringen, kein Salz mehr zusätzlich verwenden.
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In den Korb
 
der ideale Begleiter zu Süßkartoffelgerichten
Zutaten: Fleur de Sel, Rauchsalz, Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Muskatnuss, Piment, Kurkuma, Koriander, Pfeffer schwarz, Thymian.
 
Unsere Gewürzmischung zu einer gebackenen oder gegrillten Süßkartoffel oder zu Süßkartoffelpüree.
 
 
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In den Korb
entweder in den Teig geben oder als Topping benutzen
Zutaten: Bio-Tomatenflocken, Fleur de Sel, Paprika, Bio-Zwiebeln, Bio-Oliven (Oliven, Meersalz), Bio-Oregano, Bio-Rosmarin, Bio-Majoran, Bio-Thymian.
 
Eine herrlich duftende, mediterrane Gewürzmischung.
Mischen Sie es entweder unter den Teig oder streuen es als Topping auf Ihre ital. Brote, Brötchen, Focaccia oder Ciabatta.
 
 
 
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In den Korb
nicht nur für die Grillsaison
Zutaten: Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch, Salz.
 
Unsere neueste Komposition nicht nur für die Grillsaison auch lecker für im Ofen gebackene Fische.
 
Lassen Sie es sich schmecken!
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In den Korb
 
für Pommes mit "SCHMACKOFATZ"
ZUTATEN: Meersalz, Paprika, Rohrzucker, Chili, Knoblauch, Kurkuma, Coriander, SENF, Bockshornkleesaat, Fenchel, Pfeffer, Ingwer, Cumin, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken, Rapsöl.
 
Ein Muss für knusprige Pommes, mit einem pikanten Touch!
Auch zum Würzen von Kartoffelecken und Bratkartoffeln.
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In den Korb
für alles mit Avocado - auch Spitze zu anderem Gemüse
Zutaten: Indisches Sonnenflockensalz, Tomatenflocken, Paprikaflocken, Schwarzkümmel, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, Pfeffer und Chili.
 
Eine besondere Mischung zum Würzen für Avocados.
Natürlich auch top für jegliche andere Gemüsesorten.
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In den Korb
Die Basismischung für einen gelungenen Eintopf
Zutaten: Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Bio-Tomaten, Bio-Schnittlauch, Bio-Petersilie, Fleur de Sel, Bio-Liebstöckel, Bio-Dill, Bio-Pfeffer schwarz.
 
Die Basis Gewürzmischung für einen gelungenen Eintopf - echt lecker und aus kontrolliert biologischen Anbau.
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das SET von Frank & Schuster !
 Das Frank  & Schuster  3er SET "Salat & Gemüse" besteht aus 3 verschiedenen Gewürzmischungen in  trendigen Reagenzgläsern zum Wiederverschließen in einer Geschenkverpackung!
 
1. SALATKRÄUTER Gewürzzubereitung.
Die Krönung für deinen Salat! Bestreue ihn großzügig & würze dein Dressing damit. Schmeckt auch zu Gemüse, Suppen & Gratins sowie für Beilagen wie Reis & Nudeln. Verwende es auch als Dipsaucen.
ZUTATEN: Petersilie, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Dillspitzen, Schnittlauch, Sonnenblumenblüten, Liebstöckel.
Nährwerte je 100g: Brennwert 1128kj/269kcal, Fet 5,8g, davon ges. Fettsäuren 0,6g, Kohlenhydrate 41g, davon Zucker 31,5g, Eiweiß 10,3g, Salz 18,6g.
 
2. SALAT & GEMÜSE Gewürzsalz
Die Krönung für deinen Salat! Bestreue ihn großzügig & würze dein Dressing damit. Schmeckt auch zu Gemüse, Suppen & Gratins.
ZUTATEN: Meersalz (60%), Knoblauch, Petersilie, Dillspitzen, Schnittlauch, Zwiebel, Basilikum.
 
3. BLÜTENMISCHUNG FÜR SALAT
Die Krönung für deinen Salat! Bestreue ihn großzügig & würze dein Dressing damit. Schmeckt auch zu Gemüse, Suppen & Gratins sowie für Beilagen wie Reis & Nudeln. Verwende es auch für Dipsaucen!
ZUTATEN: Blütenmischung (Rosen-, Ringelblumen-, Holunder-, Saflor-, Sonnenblumen-, Kornblumenblüten blau und rot) (22%), Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen, Zwiebeln, Liebstöckel, Karotten, Thymian, Rosmarin.
 
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das SET von Frank & Schuster !
Das Frank  & Schuster  3er SET "Spice Up & Meat Me" besteht aus 3 verschiedenen Gewürzmischungen in  trendigen Reagenzgläsern zum Wiederverschließen in einer Geschenkverpackung!
 
1. STEAK & GRILL Gewürzzubereitung
Perfekt abgestimmte Mischung-ideal für Filets, Steaks, Spare-Ribs & Koteletts. Das Fleisch kurz vor dem Braten oder Grillen großzügig bestreuen. Wir empfehlen, das Gericht vor dem Servieren nochmals zu verfeinern.
ZUTATEN: Meersalz, Paprika, Pfeffer, SENF, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Oregano, Petersilie.
Nährwerte je 100g: Brennwert 936kj/224kcal, Fett 7g, davon ges. Fettsäuren 0,75g, Kohlenhydrate 28,3g, davon Zucker 7,4g, Eiweiß 10,9g, Salz 30g.
 
2. FISCH & MEER Gewürzzubereitung,
Diese aromatische, fein abgestimmte Mischung unterstreicht den Eigengeschmack des Fisches perfekt! Ausgezeichnet zum Braten & Grillen von Fisch & Meeresfrüchten. Würze damit auch dein Salat oder Gemüse.
ZUTATEN: Meersalz, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Dillspitzen, SENF, Koriander, Bockshornklee, Zitronenschale, Rosmarin.
Nährwerte je 100g: Brennwert 648kj/155kcal, Fett 3,4g, davon ges. Fettsäuren 0,4g, Kohlenhydrate 22,8g, davon Zucker 14,8g, Eiweiß 7,2g, Salz 47,4g.
 
3. BRATHUHN Gewürzubereitung
Würze Brat- und Grillhuhn, Hühnerbrust und Keulen sowie Flügel und Pute damit. Kräftiger Paprika & fein abgestimmteKräuter verleihen deinem Gericht eine wahrhaft geschmackvolle Note & obendrein eine knusprige goldbraune Farbe.
ZUTATEN: Meersalz, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Majoran, Rosmarin.
Nährwerte je 100g: Brennwert 763kj/182kcal, Fett 5,2g, davon ges. Fettsäuren 0,9g, Kohlenhydrate 25,6g, davon Zucker 19,4g, Eiweiß 7,9g, Salz 41,6g.
 
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das SET von Frank & Schuster !
Das Frank  & Schuster  3er SET "Grill Spezialitäten" besteht aus 3 verschiedenen Gewürzmischungen in  trendigen Reagenzgläsern zum Wiederverschließen in einer Geschenkverpackung!
 
1. STEAK & GRILL Gewürzzubereitung
Perfekt abgestimmte Mischung-ideal für Filets, Steaks, Spare-Ribs & Koteletts. Das Fleisch kurz vor dem Braten oder Grillen großzügig bestreuen. Wir empfehlen, das Gericht vor dem Servieren nochmals zu verfeinern.
ZUTATEN: Meersalz, Paprika, Pfeffer, SENF, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Oregano, Petersilie.
Nährwerte je 100g: Brennwert 936kj/224kcal, Fett 7g, davon ges. Fettsäuren 0,75g, Kohlenhydrate 28,3g, davon Zucker 7,4g, Eiweiß 10,9g, Salz 30g.
 
2. KRÄUTERBUTTER Gewürzzubereitung
Für deine hausgemachte Kräuterbutter verwende 1EL Gewürz auf ca. 30-40g Butter. Sie ist ideal zur Verfeinerung von Gegrilltem & zur Herstellung von leckeren Kräuterbaquettes, Einfach Brot alle 3-4cm einschneiden, mit Kräuterbutter bestreichen & knusprig backen.
ZUTATEN: Meersalz (22%), Schnittlauch, Petersilie, Zwiebel, Pfeffer, Dillspitzen, Knoblauch, Zitronenschale, Thymian, Rosmarin.
Nährwerte je 100g: Brennwert 772kj/184kcal, Fett 2,3g, davon ges. Fettsäuren 0,4g, Kohlenhydrate 25,2g, davon Zucker 18,8g, Eiweiß 14,1g, Salz 21,4g.
 
3. DIP KNOBLAUCH CHILI Gewürzzubereitung
1 EL Gewürz mit ca. 200g Basis verrühren & 2-3 STD ruehen lassen-fertig. Als Basis empfehlen wir 2/3 Sauerrahm und 1/3 Creme Fraiche. Auch (Sahne)Joghurt & Mayonaise eignen sich zur Zubereitung. TIPP- Für einen Aufstrich verwenden Sie Frischkäse als Basis.
ZUTATEN: Zwiebeln, Knoblauch (23%), Chili (18%), Meersalz, Petersilie, Koriander, Basilikum, Dillspitzen, Thymian.
Nährwerte je 100g: Brennwert 1012kj/242kcal, Fett 7,1g, davon ges. Fettsäuren 0,7g, Kohlenhydrate 31,6g, davon Zucker 18,9g, Eiweiß 11,3g, Salz 24,7g.
 
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das SET von Frank & Schuster !
Das Frank  & Schuster  3er SET "Salz Gourmet" besteht aus 3 verschiedenen Gewürzmischungen in  trendigen Reagenzgläsern zum Wiederverschließen in einer Geschenkverpackung!
 
1. ROTE BEETE SALZ Gewürzsalz
Zum Verfeinern von Salaten, Fleisch, Fisch, Gemüse, Quarkspeisen, Dips, Reis sowie Couscous.
ZUTATEN: Meersalz (90%), Rote Beete (10%).
 
2. FEUERSCHLUCKER SALZ Gewürzsalz
Pinkanter Mix für alles, was du feurig magst. Würze damit nach Lust & Laune Fleisch, Gemüse, Reis, Nudeln, Suppen & Saucen.
ZUTATEN: Meersalz (80%), Chili, Pfeffer, Ingwer, SENF, Knoblauch, Koriander.
 
3. LIEBLINGSKRÄUTERSALZ Gewürzsalz
Die Krönung für deinen Salat! Bestreue ihn großzügig & würze dein Dressing damit. Schmeckt auch zu Gemüse, Suppen & Gratins sowie für Beilagen wie Reis & Nudeln. Verwende es auch als Dipsaucen.
ZUTATEN: Meersalz (80%), Dillspitzen, Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel, Rosmarin, Thymian.
 
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das SET von Frank & Schuster !
Das Frank  & Schuster  3er SET "Pfeffer Spezialitäten" besteht aus 3 verschiedenen Gewürzmischungen in  trendigen Reagenzgläsern zum Wiederverschließen in einer Geschenkverpackung!
 
1. ZITRONENPFEFFER Gewürzmischung
Perfekt geeignet für Steaks, Salate und Kräuterdips!
ZUTATEN: Pfeffermischung ( schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, weißer Pfeffer) (43%), Zitronenschalen (40%), Kurkuma, Petersilie.
 
2. FEUERSCHLUCKER Gewürzmischung
Perfekt geeignet für Steaks, Salate und Kräuterdips!
ZUTATEN: Chili, Pfeffer, Ingwer, Senf, Knoblauch, Koriander-für die Mühle !
 
3. PFEFFER BUNT Gewürzmischung
Bunter Pfeffer in bester Qualität als intensives Geschmackserlebnis! Frisch gemahlener Pfeffer verleiht deinen Speisen eine besonders aromatische Note.
ZUTATEN: schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, weißer Pfeffer, roter Pfeffer.
 
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das SET von Frank & Schuster !
Das Frank  & Schuster  3er SET "DIP & PESTO" besteht aus 3 verschiedenen Gewürzmischungen in  trendigen Reagenzgläsern zum Wiederverschließen in einer Geschenkverpackung!
 
1. SWEET CHILI DIP Gewürzzubereitung
1 EL Gewürz mit ca. 200g Basis verrühren & 2-3 Stunden ( besser über nacht) ruhen lassen, umrühren fertig. Als Basis empfehlen wir 2/3 Sauerrahm und 1/3 Creme Fraiche. Auch (Sahne)Joghurt & Mayonaise eignen sich zur Zubereitung. TIPP- Für einen Aufstrich verwenden Sie Frischkäse als Basis.
ZUTATEN: Chili(22%), Rohrzucker, Paprika, Meersalz, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Koriander, Kümmel, Kardamom, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Zimt.
Nährwerte je 100g: Brennwert 1012kj/242kcal, Fett 7,1g, davon ges. Fettsäuren 0,7g, Kohlenhydrate 31,5g, davon Zucker 18,9g, Eiweiß 11,3g, Salz 24,7g.
 
2. BRUSCHETTA PESTO Gewürzzubereitung
2-3 EL Pestokräuter mit 2 EL geriebenem Hartkäse & 6 EL Wasser vermengen, etwas quellen lassen & noch 3 EL (Oliven) Öl verrühren. Ca. 2STD Ruhen lassen-fertig.
ZUTATEN: Tomatenflocken, Zwiebeln, Basilikum, Meersalz, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch.
Nährwerte je 100g: Brennwert 1012kj/242kcal, Fett 7,1g, davon ges. Fettsäuren 0,7g, Kohlenhydrate 31,5g, davon Zucker 18,9g, Eiweiß 11,3g, Salz 24,7g.
 
3. CAFE DE PARIS DIP Gewürzzubereitung
1 EL Gewürz mit ca. 200g Basis verrühren & 2-3 Stunden ( besser über nacht) ruhen lassen, umrühren fertig. Als Basis empfehlen wir 2/3 Sauerrahm und 1/3 Creme Fraiche. Auch (Sahne)Joghurt & Mayonaise eignen sich zur Zubereitung. TIPP- Für einen Aufstrich verwenden Sie Frischkäse als Basis.
ZUTATEN: Kurkuma,Zweibel, Knoblauch, Meersalz, Tomaten, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Ingwer, Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Nährwerte je 100g: Brennwert 1012kj/242kcal, Fett 7,1g, davon ges. Fettsäuren 0,7g, Kohlenhydrate 31,5g, davon Zucker 18,9g, Eiweiß 11,3g, Salz 24,7g.
 
 
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In den Korb
 
für Feinschmecker, das besondere Salz mit echtem Balsamico.
Zutaten: 98 Salzflocken, 2 % Balsamico Essig
 Unsere Petalos de Sal Salzflocken kommen aus einer Gebirgsregion in Alicante. Für das Balsamico Salz werden spezielle Salzplättchen verwendet, die den Balsamico, der in einem  Bio-Weingut
produziert wird,  sehr gut aufnehmen.
Unser Salz passt zu allen dunklen Fleischsorten wie Rind, Wild, Lamm, zu Kurzgebratenem, Salat, Tomate-Mozzarella oder zum Nachwürzen am Tisch.
 
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In den Korb
für Feinschmecker das besondere Salz mit echtem Rotwein
Die Rebsorte Syrah ist eine sehr alte Rebe mit kleinen Beeren. Der für unser Rotweinsalz verwendete Syrah stammt aus einem Bio-Weingut,
 in Castialla-La Mancha. Das verwendete Salz kommt aus einer Gebirgsregion in Alicante. Für das Rotwein Salz werden spezielle Salzplättchen verwendet die den Rotwein gut aufnehmen.
Unser Salz passt zu allen dunklen Fleischsorten wie Rind, Wild, Lamm, zu Kurzgebratenem, Salat oder zum Nachwürzen am Tisch