Aus biologischem Anbau nach EG-Öko-Verordnung
Zum Würzen von Eintöpfen, Brühen und Marinaden, für Kuchen und Gebäck. In der indischen Küche harmonieren gemahlene Nelken hervorragend mit Ingwer, Pfeffer oder Cardamom. Die meisten indischen und auch asiatischen Gewürzmischungen enthalten gemahlene Nelken,