Knoblauchflocken sind schonend getrocknete Knoblauchscheiben, die vielseitig zum Kochen und Backen eingesetzt werden können. Sie verleihen Gerichten eine würzige Knoblauchnote und sind eine praktische Alternative zu frischem Knoblauch, da sie nicht geschält und geschnitten werden müssen.
Sie passen gut zu Lamm, Schweinefleisch, Hackfleisch und Braten.
Verwenden Sie die Flocken für Zucchini, Auberginen, Paprika, Bohnen und Kartoffelaufläufe.
Sie geben Eintöpfen, Nudelgerichten und Grillmarinaden einen kräftigen Geschmack.
