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Ideal für kurzgebratenes, geschnetzeltes Fleisch, grieschiche Fleischgerichte, Fleischspieße usw.
 
Zuaten: Speisesalz, Traubenzucker, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Rosmarin, Oregano, Bohnenkraut, Thymian, Chili, Muskat
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Ingwer (Zingiber officinale) ist eine krautige Gewürz- und Heilpflanze, deren knollenförmiger, unterirdischer Wurzelstock (Rhizom) für seinen scharfen und aromatischen Geschmack geschätzt wird.
 
Ingwer lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen.
 
Die Knolle würzt asiatische Gerichte, Suppen, Marinaden und Backwaren. Ingwer ist ein häufiger Bestandteil vieler Teemischungen.
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Zutaten: Oregano, Rosmarin, Thymian, Basilikum
 
Ideal für italienische Gerichte wie Pastasaucen, Pizza oder auch für Salat und Dressings.
 
Typisch italienische Kräutermischung, vielseitig einsetzbar, immer aromatisch!
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Ideal für Schweinebraten, Spanferkel, alles vom Schwein zum Grillen und Braten
 
Zutaten: Speisesalz, Kümmel, Koriander, Pfeffer, Bohnenkraut, Paprika, Majoran, Knoblauch, Rauchsalz (Salz, Rauch)
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Knoblauchgranulat ist ein sehr beliebtes Gewürz, es hat in roher Form eine beißende Schärfe und ein intensives Aroma.
 
Getrocknetes Knoblauchgranulat ist etwas milder.
 
Daher ist Knoblauchgranulat eine gute Wahl beim Kochen für Kinder, da diese häufig nicht auf ganzen Knoblauch beißen möchten
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Knoblauchflocken sind schonend getrocknete Knoblauchscheiben, die vielseitig zum Kochen und Backen eingesetzt werden können. Sie verleihen Gerichten eine würzige Knoblauchnote und sind eine praktische Alternative zu frischem Knoblauch, da sie nicht geschält und geschnitten werden müssen.
Sie passen gut zu Lamm, Schweinefleisch, Hackfleisch und Braten.
Verwenden Sie die Flocken für Zucchini, Auberginen, Paprika, Bohnen und Kartoffelaufläufe.
Sie geben Eintöpfen, Nudelgerichten und Grillmarinaden einen kräftigen Geschmack.
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Gemahlener Koriander wird aus den getrockneten Samen der Korianderpflanze gewonnen und hat einen warmen, nussig-würzigen Geschmack mit leicht süßlichen und zitrusartigen Noten. Er ist ein äußerst vielseitiges Gewürz und findet sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten Verwendung wie z.B. Currys und Eintöpfe, Fleisch, Geflügel und Fisch, Saucen, Dips, Chutneys oder Brot und Gebäck, Kompot, Lebkuchen, Kekse Ein wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen und eine Grundzutat für indisches Garam Masala.
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Zutaten: Rosmarin, Majoran, Oregano, Petersilie, Basilikum, Lavendelblüten
 
Kräuter der Provence ist eine aromatische Kräutermischung, die für die südfranzösische Küche typisch ist. Sie wird vielseitig zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie in Eintöpfen, Suppen und Marinaden verwendet.
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Ideal für Suppen, Soßen, Dips und Salatdressing
 
Zutaten: Zwiebeln, Schnittlauch, Karotten, Rohrzucker, Pfeffer, Basilikum, Lemongras, Petersilie, Majoran
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Kümmel ist ein vielseitiges Gewürz, das sowohl als ganze Samen als auch gemahlen verwendet wird.
Er ist bekannt für seinen warmen, würzigen Geschmack, der oft als leicht anisartig und zitrusartig beschrieben wird.
Kümmel wird häufig in der deutschen, österreichischen und skandinavischen Küche verwendet und passt gut zu Kohlgerichten, Kartoffeln, Brot, Fleisch und Eintöpfen.
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Schwarzkümmel ist ein aromatisch sehr interessantes Gewürz: die schwarzen Samen schmecken leicht scharf, würzig, ätherisch.
 
Es erinnert entfernt an Kreuzkümmel. Damit verleiht es gerade Broten ein aufregendes Aroma. Sehr gut passt es auch zu Gemüsecurrys.
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Der kräftige, würzige Geschmack des Liebstöckels ist in der deutschen und osteuropäischen Küche sehr beliebt. Da das Aroma intensiv ist, sollte er sparsam dosiert werden.
Liebstöckel ist eine klassische Zutat für Gemüse-, Fleisch- und Geflügelbrühen. Er verleiht insbesondere Kartoffel-, Erbsen- und Linsensuppen ein kräftiges Aroma. Die fein gehackten Blätter können Saucen, Kräuterbutter und Salate verfeinern. Liebstöckel harmoniert gut mit Geflügel-, Schweine- und kräftigen Fischgerichten.
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Zutaten: Paprika, Rohrzucker, Speisesalz, Knoblauch, Hickory geräuchertes Meersalz (Meersalz, Rauch), Zwiebeln, Pfeffer, Oregano, Chipotle Chili (Chili, Rauch), Chili, Ingwer, Cumin
 
Ideal für rauchige Marinaden oder als Trocken-Rub für Grillfleisch oder Kartoffeln
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Meersalz grob eignet sich hervorragend zum Würzen von Braten, Steaks, Fisch oder Gemüse. In der Mühle ist es immer griffbereit und zum Nachwürzen parat.
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Oregano, auch bekannt als Echter Dost (Origanum vulgare), ist ein intensives, herb-würziges Kraut, das vor allem in der mediterranen Küche unverzichtbar ist. Der Name leitet sich vom Griechischen ab und bedeutet „Bergwonne“.  Oregano ist ein vielseitiges Gewürz, das gut mit Knoblauch, Tomaten, Rosmarin und Thymian harmoniert.
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 rosa Kristallsalz ist ein Steinsalz, welches oft auch Ursalz genannt wird.
 
Ihm wird ein hoher Mineraliengehalt nachgesagt und es eignet sich perfekt für alles was etwas Salz benötigt.
 
In einer transparenten Mühle macht es auch optisch immer eine gute Figur auf dem Tisch.
 
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Paprika rosenscharf ist ein mittelscharfes Paprikapulver, das für seine fruchtig-scharfe Note und seine intensive rote Farbe bekannt ist.
 
Es wird aus getrockneten, gemahlenen roten Paprikaschoten gewonnen und ist ein beliebtes Gewürz für viele Gerichte, insbesondere für solche, die eine pikante Schärfe vertragen können
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Gerebelte Petersilie hat ein würziges, intensives Aroma, das in getrockneter Form konzentrierter ist. Durch das Einweichen in Flüssigkeit, zum Beispiel in Suppen oder Saucen, kann es sein volles Aroma wieder entfalten. Vielseitige Verwendung: Petersilie ist ein vielseitiges Gewürz und passt gut zu vielen Gerichten, darunter: Suppen und Saucen, Fleisch, Fisch und Gemüse, Salate und Dressings, Eierspeisen und Aufläufe. Für optimalen Geschmack wird getrocknete Petersilie oft am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, um ihr feines Aroma zu bewahren
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Zutaten: schwarzer Pfeffer, weisser Pfeffer, Piment, rosa Pfeffer (Schinusbeeren), grüner Pfeffer
 
Unsere Pfeffermischung eignet sich ideal für Suppen, Soßen, Marinaden, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte.
 
Frisch vermahlen gibt er auch dem Käsebrot den richtigen Pfiff und den Aromakick.
 
 
 
 
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Rosa Pfeffer ist ein vielseitiges Gewürz mit fruchtigem, leicht süßlichem Aroma und milder Schärfe. Botanisch ist er nicht mit dem echten Pfeffer (Piper nigrum) verwandt, sondern stammt von südamerikanischen Pfefferbäumen, wie dem Brasilianischen oder Peruanischen Pfefferbaum.Aufgrund seiner dekorativen Farbe ist er eine beliebte Zutat in Pfeffermischungen. Rosa Pfeffer passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Speisen und wird oft als optischer Akzent verwendet.
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Pfefferminze (Mentha × piperita) ist eine Hybridpflanze, die aus einer Kreuzung von Wasserminze (Mentha aquatica) und Grüner Minze (Mentha spicata) entstanden ist.
 
Sie gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und ist bekannt für ihr intensives, kühlendes Aroma, das auf den hohen Mentholgehalt zurückzuführen ist. Pfefferminze wird sowohl als Gewürz- als auch als Heilpflanze geschätzt und vielseitig verwendet, beispielsweise als Tee oder in der Aromatherapie.
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Ideal für Pilzgerichte, Suppen, Soßen, Gemüse-, Nudel und Kartoffelgerichte sowie Raqoute
 
Zutaten: Speisesalz 47%, Pfeffer, Petersilie, Mischpilzpulver, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch
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Ideal für Pizza, Saucen, Schnitzel und Spaghettigerichte
 
Zutaten: Paprika, Oregano, Basilikum, Kümmel, Speisesalz, Koriander, Zucker, Thymian, Chili, Rosmarin, Pfeffer, SENFMEHL, Bohnenkraut
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Ideal Für Pommes, Twister Pommes, Country Potatos, Wedges
 
Zutaten: 53% Salz, Traubenzucker, Paprika, Rauchsalz (Salz, Raucharoma) Zwiebeln, Maisstärke
 
 
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Gewürzzubereitung für Salate/Dressings
 
Zutaten: Zwiebeln, Schnittlauch, Paprika, Zucker, Sumach, Pfeffer, 7% Salz
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Gewürzmischung für Schafskäse und Käse aller Art.
 
Zutaten: Paprika, Oregano, Rosmarin, Bohnenkraut, Thymian
 
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Ideal für italienische Pasta-Saucen und Nudelgerichte
 
Zutaten: Speisesalz, Basilikum, Tomaten, Zwiebeln, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Traubenzucker, Chili
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Zutaten: SENF, Brauner Zucker, Curry (Koriander, Curcuma, SENF, Zwiebeln, Dextrose, Bockshornklee, Salz, Cayenne, SELLERIE, Pfeffer, Zimt, Ingwer, Cumin, Nelken, Lorbeer, Muskat), Petersilie, Salz, Paprika, Zwiebeln, Pfeffer, Chilli, Curcuma, Knoblauch, Koriander, Liebstöckel, Thymian, Schnittlauch, Cayenne Pfeffer, Muskat
 
Würzig, pikante BBQ Mischung, Ideal für Grillgerichte, kurz gebratenes Fleisch, Saucen und Marinaden.
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Ideal für kurzgebratenes Grillfleisch und zum Würzen von Steaks
 
Zutaten: Pfeffer, Speisesalz, SENF, Zwiebeln, Paprikaflocken, Chili, Koriander, Rohrzucker, Knoblauch, Muskat
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Das naturbelassene Steinsalz ist vor mehr als 200 Mio. Jahren durch die Austrockung des Zechsteinmeeres entstanden.
Es lagert heute in 400-750m Tiefe unter der Erde und enthält noch zahlreiche Begleitmineralien, wie auch natürlich gebundenes Jod.
 
Das Steinsalz wird bergmännisch in Salzminen Mitteldeutschlands gewonnen. Es würzt intensiv alle Arten von Gerichten.
 
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Ideal für Suppen, Eintopfgerichte, Saucen, Aufläufe, Gemüsegerichte
 
Zutaten: Karotten, Pastinaken, Lauch, SELLERIE
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Ideal zum Verfeinern von Saucen, Kokosnuss-Currys und Thaisalaten
 
Zutaten: Paprika, Zucker, Petersilie, Speisesalz, Knoblauch, Cumin, SELLERIE, Lemongras, Chili Bhut Jolokia
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