Oregano, auch bekannt als Echter Dost (Origanum vulgare), ist ein intensives, herb-würziges Kraut, das vor allem in der mediterranen Küche unverzichtbar ist. Der Name leitet sich vom Griechischen ab und bedeutet „Bergwonne“. Oregano ist ein vielseitiges Gewürz, das gut mit Knoblauch, Tomaten, Rosmarin und Thymian harmoniert.