Gerebelte Petersilie hat ein würziges, intensives Aroma, das in getrockneter Form konzentrierter ist. Durch das Einweichen in Flüssigkeit, zum Beispiel in Suppen oder Saucen, kann es sein volles Aroma wieder entfalten. Vielseitige Verwendung: Petersilie ist ein vielseitiges Gewürz und passt gut zu vielen Gerichten, darunter: Suppen und Saucen, Fleisch, Fisch und Gemüse, Salate und Dressings, Eierspeisen und Aufläufe. Für optimalen Geschmack wird getrocknete Petersilie oft am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, um ihr feines Aroma zu bewahren